3 рецепта полезных согревающих напитков для холодной зимы

В этом посте я решила собрать 5 наиболее интересных и простых рецептов теплых напитков, которые помогут согреться в самую суровую зиму и поддержат иммунитет в это непростое время года.

Ромашковый тоник

Ингридиенты:

• 4 стакана воды;
• сушеная ромашка или ромашковый чай;
• 4 кружка лимона;
• 2-4 чайные ложки меда;
• 2 веточки розмарина;
• 2 чайные ложки свежего тертого имбиря.

Поставьте емкость с водой на огонь и доведите до кипения. Постепенно перемешивая, добавляйте в кипящую воду ромашку (или ромашковый чай), имбирь, лимонмед, розмарин. Не переставая перемешивать, поварите 20 минут. Затем, снимите емкость с огня и процедите получившийся напиток через мелкое сито или марлю.

Домашний горячий яблочный сидр

Ингридиенты:

• 1 литр натурального яблочного сока;
• 2 стакана воды;
• 5 палочек корицы;
• 4 бутона гвоздики;
• 1 апельсин, порезанный кружочками с кожурой.

В большой емкости смешайте яблочный сок, воду, палочки корицы, бутоны гвроздики, апельсин и поставьте на плиту. Доведите напиток до кипения и уменьшите огонь, поварите еще 15 минут и снимите с плиты.

Пряный горячий шоколад

Инигидиенты:

• 2 стакана воды;
• 4 стручка кардамона;
• 1 палоска корицы;
• 4  бутона гвоздики;
• 2-4 ломтика свежего имбиря;
• 1/4 стакана семян аниса;
• 2 пакетика черного чая;
• 2 столовые ложки натурального какао порошка;
• 1/4 столовой ложки ванильного экстракта;
• 2 стакана молока;
• 3 столовые ложки меда (по вкусу).

В емкость среднего размера налейте 2 стакана воды, добавьте кардамон, корицу, гвоздику, семена аниса и имбирь и поставьте на плиту на большой огонь. Когда вода закипит, уменьшите огонь до среднего и закройте емкость крышкой. Поварите 3 минуты и снимите емкость с огня. Добавьте в получившийся напиток пакетики с чаем, накройте крышкой и оставьте настояться 4 минуты. Затем уберите чайные пакетики и оставьте настояться под крышкой еще на 20 минут. Процедите получившийся пряный чай через мелкое сито или марлю.

В небольшой миске смешайте какао с 1/4 получившегося напитка до полного растворения какао. Затем, добавьте получившуюся смесь в емкость с остальным пряным чаем. Добавьте в чай ванильный экстракт, молоко. Подогрейте получившуюся смесь на среднем огне и добавьте мед.